媽媽不一會兒就準備好了工具，可是我從來都沒有餃子，搟的皮就像一個雞蛋似的，包的餃子也變成了餛飩，看我包成這樣，媽媽沉不住氣了，手把手的教我，嘴里念念有詞，經過媽媽的精 心指導我搟的皮又快又圓，包的餃子也非常好看。

餃子后媽媽就開始做自己的拿手好菜——糖醋排骨。

媽媽首先把排骨切成小塊，用冷水來煮，等到水開以后撒上調料，把火轉的小一些，再煮一小時。煮完后在成出一些排骨湯。然后在鍋里倒一些油，在里面放幾勺糖，把排骨導進去，撒上料酒， 醬油，醋，之后把排骨湯導進去再炒20分鐘左右。最后再放進冰糖，撒上芝麻就可以了。

不一會兒，媽媽就做了很多菜，我們一家人開開心心的吃了一次年夜飯。

除夕的日記400字篇2

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂 的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋。一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有 蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“ 新年大發財，元寶滾進來”之意。

除夕的日記400字篇3

在大年三十這一天，許多的人都會回到家與家人團聚，并吃上家人的可口飯菜。我們這一天，當然也開開心心地與家人團聚著。

在車上，當我們看到許多人年夜飯都去飯店吃時，我便不由自主的說：“年夜飯本來就是家人團聚回家吃吃自己家的可口飯菜，去飯店吃本來就是一種不衛生，而且還很浪費。”坐在一旁的哥哥 也提出了建議：“對呀，飯店的飯難道有家里的飯美味、衛生、可口嗎?”媽媽這時對我們贊不絕口。回到家中，我們大家都開始動起手來干活，我是負責搟餃子皮，我搟的餃子皮非常圓，連有著多年 經驗的奶奶也夸起了我來，我頓時感到害羞;奶奶和媽媽是負責包餃子，那羊肉香菇的餡讓我們胃口大開;而有著“食神”稱號的哥哥與爺爺卻負責燒開水，把餃子下鍋。但我爸爸呢，他卻負責品嘗餃 子的味道。我們看著春晚，吃著自己做的餃子，心里不禁有些暖暖的。

時光飛逝，大家想想自己還有幾次這樣團圓的機會呢?最后祝大家忘記過去一年的不快樂，在新的一年里開開心心，萬事如意。

除夕的日記400字篇4

今天就是我夢寐以求的除夕了。熱熱鬧鬧的大街上，掛起了火紅的燈籠。媽媽也急急忙忙地拿出一副對聯。我好奇地打開一看，咦，有些字我不認識。爸爸聽見了，走過來讀了一遍后，我才知道原來橫的一張是“盛世華年”，豎的兩張是“物華天空迎新春”和“舉國歡騰慶佳節”。

我迫不及待地搬來兩根凳子合并，把對聯擺平，又拿來透明膠布，把豎的兩張對聯的兩頭都貼上膠布，然后就站到桌子上，可那兩張對聯太長，爸爸就幫我一起貼，很快就把那兩張貼好了。接著要貼那張橫的了，我又把膠布貼到那張對聯兩頭，然后又站到桌子上，舉起對聯，在大家的幫助指揮下，慢慢對準了方向貼了下去。

對聯貼好了，我也長長的舒了一口氣，喃喃地說：“今年的除夕，我做了一件特別有意義的事。”頓時，大家都感受到了濃濃的節日氣氛。

除夕的日記400字篇5

過年最美是除夕，今年我過了一個最美而且最暖和的除夕。

年三十早上，在鞭炮的叫聲中我睜開了眼睛，媽媽已經把漂亮的裙子放在我的床頭。因為以前都是在吉利家中過年，都是穿著羽絨服的，今年第一次在海南過年，可以穿著裙子，我快速的把衣服穿好，媽媽還給我梳了個帶小辮子的頭發。我非常高興，媽媽還給我拍了一張照片留念。

我們打扮好出門了，開始了除夕的旅程，和全家人在街道上漫步，看路邊不一樣的風景，路邊各色的鮮花，媽媽都給我拍照留念。聽著連綿不絕的鞭炮聲，過年的感覺越來越濃。我高興的在路上跑來跑去，看看這個，摸摸那個，這里的每一棵樹都是我沒有見過的，我特別新奇。

中午，我們全家去吃自助餐，各色的美食看的我都流口水了，蒸的，煮的，炒的，燉的，海鮮，水果，各種口味的飲料應有盡有，我要把每一樣都吃一遍。可是我才品嘗了不到一半，就把肚子吃飽了，摸著圓圓的肚子走出餐廳，心里可美了。

逛到下午，開始回家包餃子了，煮餃子，吃餃子，看春晚。

今天過得太幸福了，太美了，明年還來海南過。

除夕的日記400字篇6

除夕的晚上，我、爸爸、媽媽、奶奶、弟弟……全家坐在同一張桌子上吃年夜飯。

飯菜可豐富了呢!有：烤魷魚、扒雞、烤鴨……我最喜歡吃烤鴨，因為它的肉很香，皮很脆，我還知道烤鴨的做法呢!首先把鴨子殺了，再把毛拔光，再拿去腌制，再用一根棍子從鴨子的屁股串到脖子 上，最后拿到火爐那里邊烤邊轉動棍子，還要烤三十分鐘呢!烤好后就大功告成了!不過鴨挺慘的。

在桌子上，弟弟吃了奶奶做的飯菜后，臉上露出了微笑，說：“好好吃呀!”奶奶在吃飯時，還對我說：“煒煒，你又長大了一歲，希望你比以前更懂事了!”弟弟也以飲料代酒祝大家身體健康、萬事 如意，很快，全家都有說有笑地把這頓年夜飯吃完了。

我又長大了一歲，在新的一年里，我要做更多有意義的事!

除夕的日記400字篇7

除夕是臘月三十，也是我們中國人民辭舊迎新的日子。這天我們貼對聯，貼年畫，下餃子，放鞭炮，看春節聯歡晩會，守歲。全國上下熱熱鬧鬧炮聲不斷，空氣中彌漫著濃濃的炮味，可以說是我們中國的一道獨特的風景線。

說起除夕，在下午8點之前(春節聯歡晚會在8點開始)。我只做了兩件事，一是按時吃飯;二是放炮。

至于吃飯嘛!就不用說了，就是我們平時所吃的餃子。但是，我放炮的種類可就多 了。

有鞭炮，禮花，還有我們男孩子最喜歡放的火柴炮：如海盜船，黑旋風，黑老大，動物樂園等。 接下來春節聯歡晚會就開始了，自然，和大家一樣我也在家中看電視。其中最讓我好奇的是魔術金魚列隊，其中那個魔術師傅琰東可以讓金魚一起向前，向左，向右好像閱兵式上的軍人一樣威武裝嚴。這讓我覺的似乎十分神秘，想了許久也不知道怎么會事。后來見網友反應說有可能是磁鐵植入魚體，魚食引誘，趨陽反應，仿真魚表演等，猜測滿天飛。

至今我還不知道怎么會事，不管怎么說，這都是一個美好而又快樂的除夕夜!

除夕的日記400字篇8

今天是農歷十二月二十九，除夕。家家戶戶都忙著買年貨，我和爸爸、哥哥也忙著去超市買年貨，有糖果、餅干、瓜子，等等，還有對聯。

下午，爸爸把我們從房間里叫了出來，原來，要貼對聯了，首先，把對聯放在桌子上，用雙面膠貼在對聯的背面，然后，先把下聯分別貼在門的左右兩邊。接著再貼上上聯，這樣就大功告成了。“真是太完美了。”哥哥說。“就像門也穿上了火紅的衣服。”

很快，除夕飯的香味就闖進了我的鼻子。“開飯嘍!”媽媽喊叫道。我們馬上走到飯桌前吃起了美味又香噴噴的火鍋。吃完了火鍋。打開電視，春節聯歡晚會播了。好看極了，有小品、雜技、還有我最崇拜的宋祖英唱的歌呢。爸爸拿出了許多盆零食、水果來吃。

到了晚上十二點，鼠年的鐘聲就敲響了。我十歲啦!

今年的除夕過得又充實，又美好!

除夕的日記400字篇9

噼噼啪啪，噼噼啪啪。過大年了，今天是大年三十，也就是除夕夜。家家戶戶都忙著貼春聯，做年夜飯·······，要做的事情可多了。

我看大家那么忙就去問媽媽有什么要幫忙嗎?媽媽說：“那你去幫爸爸和爺爺貼春聯吧。”我說：“好的，媽媽。”于是我就拿起了一張福字遞給爸爸。爸爸把“福”字倒著貼，我看到了大叫道：“爸爸，爸爸，貼倒了。”爸爸笑著說：“福‘字倒著貼是一種習俗，”福“倒貼說明福氣到了!哦!原來是這樣啊!我明白了。

吃晚飯的時間到了，桌子上的晚飯可豐富了，我們一家團團圓圓吃著美味的晚飯，有說有笑的。吃過晚飯我們一家人一起看春節聯歡晚會。那個電視可好看了，有跳舞，唱歌，還有小品······。當我們看到12點時，忽然一片噼噼啪啪的響聲震耳欲聾，我嚇的站了起來，跑到窗口看外面全是各種各樣的鞭炮。哦，原來是人們用放鞭炮來迎接新的一年呢!

啊!今天真是個美好的日子。

除夕的日記400字篇10

今天是大年三十，家家戶戶都要包餃子!哈哈，我要大顯身手了。

先調餡，我把肉切成絲，再切成小塊，把它放在盆里，光干這個我就很累了，那之后的得多累啊!我趕緊醬油、鹽、香油，和弄和弄，餡就調好了……

包餃子嘍!我一手拿著奶奶桿的皮，一手拿著筷子，挖一點餡，放在皮的中間，兩手將皮對折，捏成元寶的樣子，一個餃子就包好了!

最后一個最重要，因為——要吃餃子嘍!餃子里有錢哦，我親眼看見的。我抱著希望咬了一口，在小心翼

翼的嚼著，沒有。爸爸抱著期待咬了一口，也是沒有，結果全家人都是沒有，看來錢一定在媽媽的手里。哥哥說：“怎么不在我這里，我去年就吃到錢了啊!”“那是我爸吃到錢了!”我反駁道。哥哥 不好意思的低下了頭，不說話了。

今年的結尾給明年開了個好頭!