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酒店實習心得600字

時間: 新華 實習心得

心得的目的是分享個人在特定活動、經歷或學習中的體驗和感悟,以便回顧、反思和總結。它有助于個人成長和提升,也可以為他人提供參考和啟示。那要怎么寫酒店實習心得600字呢?這里提供一些酒店實習心得600字,希望對大家能有所幫助。

酒店實習心得600字篇1

1月26日,我們懷著各自美好的期盼來到東方文化園開始為期一個月的實習生活,在這一個月的時間里我們學到了許多書本上學不到的東西。1月29日我們被派到太和廳跑菜,那天我們都累得夠嗆,也嚇得半死,心想要是每天都這樣怕是回不了家了,幸好之后的實習讓我們稍稍松了一口氣,雖然生活有些單調,有些無聊但畢竟也讓我們學到了許多。剛開始幾天的理論培訓讓我們對東方文化園的整體狀況有了初步的了解,正式開始支水上餐廳實習后我們每位實習生都有一位師傅帶著。我的師傅是何兆萍,她是一個很開朗的人,跟著她隨時會被她的開心所感染,她說要開心地工作,工作得開心,只有這樣我們的服務工作才能做到更好,客人也才會感到滿意。我也覺得做任何事情都一樣,只有開心地去做才能把事情做好。

記得有一次客人走后,我和師傅在搞餐具衛生,我覺得擦杯子是最難的,杯子要擦得一點灰塵也沒有,在燈光下閃閃發亮,當時師傅一邊擦杯子,一邊在向我傳授經驗,突然間“咔嚓”一聲,果汁杯被師傅擦破了,按規定杯子破了是要賠償的,師傅不以為然地說:“沒關系,我都擦破好幾個杯子了,不擦破杯子的服務員不是好服務員。”當然,這里一句玩笑話,但足以證明師傅做事的認真,師傅常跟我說做任何事情都要細心,酒店的工作就很能煅煉人的細心程度。我想在酒店實習的一個月里,師傅所教的這些就能使我終身受益了。

酒店實習心得600字篇2

“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。

___七月份我來到了______酒店參加實訓,它位于____市_是剛開業的一家四星級酒店。  中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。

服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。

在這次實習中,培訓了服務技巧和服務規范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。

酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態。這段日子將是我們最美好的回憶!

酒店實習心得600字篇3

服務員的工作是非常辛苦的,每天我都是忙個不停,做好客房的衛生,為客人去服務,和其他部門的同事配合一起工作,在實習中,我也是更加的了解了一個酒店是不同的部門大家一起協作,一起去為酒店做事情而把客人服務好,而服務員雖然是最基本的崗位,但是接觸客人也是最多的,也是最了解客人需求的,在做這份工作的時候,我知道辛苦,也明白最前線的工作是能更了解整個酒店運營的情況最后呈現的結果是如何的,客人的滿意,那么就是酒店做得好,如果客人不滿意,無論酒店裝修或者其他做得如何再好,沒有服務,那么也不是一個優秀的酒店,作為管理者更不是一個好的管理人員。

想要做好管理,就必須多各個部門,各種工作有足夠的了解,才能去把管理做好,知道該如何把工作分配,出現問題該如何的去調節,在我實習中,我不但是做服務員的工作,當然最主要是做這個,我也是去其他的部門實習,了解他們的工作是如何做的,懂得每個部門的工作都是不一樣,有各自的問題和難點是需要解決的。別看其他部門不像服務員那么基層,那么辛苦,但是真的想要做好,其實也不容易。

經過實習,我也是明白,學校學的理論其實也是非常有用的,雖然沒有實際操作的技巧,當時需要用到,但是這些理論卻是能讓我更好的去理解酒店的工作,明白這份工作為何要這樣的做,而不是沒學過那樣,就覺得這是份服務工作,沒有其他的一個意義,同時我也是知道,在實際的酒店服務工作中,我要學的還有很多,開始酒店實習的時候,也是師傅帶著我,教會了我做很多服務的技巧,明白該如何的去做,才能把酒店服務的工作給做好。通過實習,我也是準備好了,對自己也是充滿了信心,我相信在今后的一個工作中,我會繼續發揮我所長,把工作給去做好的。

酒店實習心得600字篇4

“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。

20__年__月份我來到了酒店參加實訓,是剛開業的一家四星級酒店。中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。

服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。

在這次實習中,培訓了服務技巧和服務規范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的'工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。

酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態。這段日子將是我們最美好的回憶!

酒店實習心得600字篇5

工作的時光很讓人感慨,我做的只是一點基礎的工作,但是就是簡單重復的工作讓人感到疲憊。每天在規定的時間里上下班,在上班的時間里沒有一點空隙能夠讓人喘一口氣,但是充實繁忙的工作也給人帶來滿足感,尤其是客人滿意的夸獎,更是讓心花怒放。

我待的部門是中餐部,每天的生活都是熱火朝天,在剛開始的幾天還無所適從,根本找不到自己的定位,酒店也沒有想到對我們實習生做一個簡單的培訓,在上班的第一天簡直尷尬極了,我不知道自己該不該做,會不會給同事添麻煩。為了不讓別人認為我就是來看著的,在下班前后的短短的時間我硬著頭皮詢問這里的老員工,我應該在做些什么,能不能帶帶我,感謝前輩的幫助,沒有覺得我是個累贅。在這樣情況下,我努力的學習,爭取自己能夠早日獨當一面,通過一天天的積累,我也能獨立處理好自己的事務。

在這里我也學習到怎么和不同類型的人溝通交流,怎么鍛煉自己語言技巧,運用得體的姿態處理臨時的事故,怎么從酒店的利益出發,和顧客達成一致,還有處理好和同事之間的關系等等,這些都是在課堂上學習不到的知識,不通過實踐難以領會的經驗。

整個的實習生活讓我從員工的角度了解酒店的運作方式,從基層看到酒店的文化,這是作為顧客所看不到的一面,在其中深刻的感受到自己還是要多出來看一看,而不是待在學校里閉門造車。實習已經過去,但是實習還在影響著我,在我的理論學習上有了實踐的支撐,更加容易去領會老師傳達的意思,讓我不斷地成長。

酒店實習心得600字篇6

__年7月8號我們迎來了09大專旅游的實習。我們15個人懷著激動的心情來到______酒店實習6個月。

______酒店坐落于風景秀麗的海濱城市____市,是____投資集團興建,由知名酒店管理公司“__國際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。

酒店建筑面積近4萬平方米,其設計現代、簡約,將城市文化與海洋元素進行了有機結合,形成了獨具風韻的酒店格調。

酒店擁有總統套房、豪華商務套房、商務單標間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會廳30余間,以及風格濃郁的西餐廳,整個餐飲區域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個,能夠滿足不同的會議及活動的需求。

為滿足賓客的多層次需求,酒店還設有商場、商務中心、票務中心、KTV包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務和娛樂設施。

____酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業文化,創新企業理念,以“國際水準,中國特色”的管理優勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。____人將會以飽滿的熱情,優質的服務、優雅的環境、現代化的設施設備,做好每一次服務。

從酒店的理論培訓到服務技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務技能培訓過程中,每天都訓練托盤、餐桌服務。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來,一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經理李力峰經理曾說過“我們大家是一個團體,缺一個人我們都不是一個完整的團體”

在酒店中我們學習了在學校學不到的知識,這只是一個開始,在以后的道路中我會更努力的學習。

酒店實習心得600字篇7

PA部,想了好久想明白是“publicarea"的縮寫,公共區域嘛??谡Z化一點說是要我做清潔工了。終于想明白一點:哦,這就是培訓生呀,哪里缺人就頂哪,但是培訓到哪去了呢?

但手上還是盡可能的勤快的,我得先跟這里的同事熟絡點吧。個人感覺處得還可以吧,只要嘴上勤快點,然而不幸還是發生了!

我的主管太急于讓我成才了,一定要教我用機器。那是個晶面機,明明看著很好用的,我一把它的把手抓要手里,機器一開馬上就出事了。機器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,當時懵了,雖說沒撞到人是萬幸,但是我猜是要照價賠償的。

還好,最后是請工程部的同事用膠水給粘上,解決了。我不用賠。但仍心有余悸,不敢對機器有想法了。

這周里有個小插曲,當時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學又回到洗衣房去了,是洗衣房經理從中周旋的結果。對PA工作的臟環境,我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動下,我當時就去和部門經理說了。我說我想調回洗衣房去。他問什么理由,我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,因為更融洽。但是經理沒同意,當時我也覺得這理由有些牽強了,說不過去。但經理還說讓我在PA呆一段時間后再調到樓層去。無功而返。

為此我還是郁悶了一些時間的。好在PA里還有一些同齡人,平時打鬧下,嘻哈下,時間也就過去了,快一個月了,我的實習生活。

酒店實習心得600字篇8

12日,我正式加入了中油陽光物業管理有限公司廣州分公司,成為餐飲部的一員,我的職位是酒水服務員。從9月底面試過后,我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進入另一個轉折點,我開始半正式地踏入社會,開始工作,我不再單純地是一名學生,只知道要學習;更多的,我開始接觸生活的壓力,工作的挑戰。我勇于并樂于接受這種挑戰,我喜愛充實的生活。

本周,是我進入中國石油廣州大廈的第一周。2天的入職培訓和1天的部門培訓,讓我感覺到中國石油作為一家國有企業,內部管理相當規范與嚴謹,令我產生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓也好,餐飲部的培訓也好,培訓內容都相當豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過于大廈內完善的對員工的待遇,以及公司總經理吳總在我入職培訓時的致辭。實際上,當時吳總的講話使我撼動,吳總個人相當扎實的管理基礎知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。吳總是我的榜樣。而餐飲部何經理在水果培訓上對刀具的講解,亦令我記憶猶新,使我非常有沖動去買一套工具練習。

初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯。經過3天的培訓,我漸漸對酒店有了初步的認識。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰、機遇在后頭。在酒店正式開業前,接下來的日子也將會陸陸續續繼續很多的培訓,讓我對未來充滿美好的憧憬,我期待在未來學好專業技能的基礎上,提升自我,為酒店創造利潤。

酒店實習心得600字篇9

____年7月8號我們迎來了09大專旅游的實習。我們15個人懷著激動的心情來到__酒店實習6個月。

__酒店坐落于風景秀麗的海濱城市__市,是投資集團興建,由知名酒店管理公司“國際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。

酒店建筑面積近4萬平方米,其設計現代、簡約,將城市文化與海洋元素進行了有機結合,形成了獨具風韻的酒店格調。

酒店擁有總統套房、豪華商務套房、商務單標間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會廳30余間,以及風格濃郁的西餐廳,整個餐飲區域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個,能夠滿足不同的會議及活動的需求。

為滿足賓客的多層次需求,酒店還設有商場、商務中心、票務中心、KTV包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務和娛樂設施。

__酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業文化,創新企業理念,以“國際水準,中國特色”的管理優勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。__人將會以飽滿的熱情,優質的服務、優雅的環境、現代化的設施設備,做好每一次服務。

從酒店的理論培訓到服務技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務技能培訓過程中,每天都訓練托盤、餐桌服務。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來,一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經理李力峰經理曾說過“我們大家是一個團體,缺一個人我們都不是一個完整的團體”

在酒店中我們學習了在學校學不到的知識,這只是一個開始,在以后的道路中我會更努力的學習。

酒店實習心得600字篇10

__年7月8號我們迎來了09大專旅游的實習。我們15個人懷著激動的心情來到__酒店實習6個月。

__酒店坐落于風景秀麗的海濱城市__市,是投資集團興建,由知名酒店管理公司“國際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。

酒店建筑面積近4萬平方米,其設計現代、簡約,將城市文化與海洋元素進行了有機結合,形成了獨具風韻的酒店格調。

酒店擁有總統套房、豪華商務套房、商務單標間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會廳30余間,以及風格濃郁的西餐廳,整個餐飲區域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個,能夠滿足不同的會議及活動的需求。

為滿足賓客的多層次需求,酒店還設有商場、商務中心、票務中心、KTV包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務和娛樂設施。

__酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業文化,創新企業理念,以“國際水準,中國特色”的管理優勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。__人將會以飽滿的熱情,優質的服務、優雅的環境、現代化的設施設備,做好每一次服務。

從酒店的理論培訓到服務技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務技能培訓過程中,每天都訓練托盤、餐桌服務。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來,一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經理李力峰經理曾說過“我們大家是一個團體,缺一個人我們都不是一個完整的團體”

在酒店中我們學習了在學校學不到的知識,這只是一個開始,在以后的道路中我會更努力的學習。

酒店實習心得600字篇11

___7月8號我們迎來了__大專旅游的實習。我們15個人懷著激動的心情來到______酒店實習6個月。

______酒店坐落于風景秀麗的海濱城市____市_是____投_集團興建,由知名酒店管理公司“___際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。

酒店建筑面積近4萬平方米,其設計現代、簡約,將城市文化與海洋元素進行了有機結合,形成了獨具風韻的酒店格調。

酒店擁有總統套房、豪華商務套房、商務單標間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會廳30余間,以及風格濃郁的西餐廳,整個餐飲區域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個,能夠滿足不同的會議及活動的需求。

為滿足賓客的多層次需求,酒店還設有商場、商務中心、票務中心、KTV包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務和娛樂設施。

____酒_酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業文化,創新企業理念,以“國際水準,中國特色”的管理優勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。____人_會以飽滿的熱情,優質的服務、優雅的環境、現代化的設施設備,做好每一次服務。

從酒店的理論培訓到服務技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務技能培訓過程中,每天都訓練托盤、餐桌服務。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來,一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經理李力峰經理曾說過“我們大家是一個團體,缺一個人我們都不是一個完整的團體”

在酒店中我們學習了在學校學不到的知識,這只是一個開始,在以后的道路中我會更努力的學習。

酒店實習心得600字篇12

實習期是學校與社會的銜接點,同時實習期也是從學校初次步入社會的斷奶期。對一名剛剛踏入社會的實習生而言,對未來充好好奇,但更多的是茫然。在我的腦海里,初次入住的職場生涯應該多的是阿諛奉承,而映入我眼簾的是領導與員工親如一家人,其樂融融的景象。

時間飛逝,一晃我在柏思特已經實習四個多月了,在這里對于我這個初次步入社會的實習生而言,受益匪淺,學到了很多東西,可以說來到這個酒店也是一種緣分,是緣分拉近了我們的距離,在這里我們一起生活一起學習,一起為我們的理想目標而奮斗!

剛到這個大家庭,我一時間不能融入其中,一切都是那么陌生,但看到家人們在晨會上一個個干勁十足,再配上鏗鏘有力的旋律,家人們更是熱情高漲,充滿信息和希望!在第一次實踐中,我感覺在學校所學習的不夠用,做房速度太慢,覺得自己有點失敗,但我沒有回信,誰都是從不會一步步到會的,我找敬愛的家人虛心求教,他們給我耐心致電,我滿滿的感覺到柔韌有余,開始熟練掌握各種技巧。

在這段時間離,我對家人們游樂一些了解。有些人一直在努力,有些人一直在進步,有些人一直在學習。所以,我相信只要肯努力就一定會有收獲,夢想有多大,舞臺就有多大,工作中的起起落落才能更好地磨練出我們身上成熟的氣質,在努力中不斷進步,在進步中不斷學習就可以成為一名有價值的員工!

酒店實習心得600字篇13

“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。

____年七月份我來到了____________酒店參加實訓,它位于________市,是剛開業的一家四星級酒店。中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。

服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。

在這次實習中,培訓了服務技巧和服務規范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。

酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態。這段日子將是我們最美好的回憶!

酒店實習心得600字篇14

工作的時光很讓人感慨,我做的只是一點基礎的工作,但是就是簡單重復的工作讓人感到疲憊。每天在規定的時間里上下班,在上班的時間里沒有一點空隙能夠讓人喘一口氣,但是充實繁忙的工作也給人帶來滿足感,尤其是客人滿意的夸獎,更是讓心花怒放。

我待的部門是中餐部,每天的生活都是熱火朝天,在剛開始的幾天還無所適從,根本找不到自己的定位,酒店也沒有想到對我們實習生做一個簡單的培訓,在上班的第一天簡直尷尬極了,我不知道自己該不該做,會不會給同事添麻煩。為了不讓別人認為我就是來看著的,在下班前后的 短短的時間我硬著頭皮詢問這里的老員工,我應該在做些什么,能不能帶帶我,感謝前輩的幫助,沒有覺得我是個累贅。在這樣情況下,我努力的學習,爭取自己能夠早日獨當一面,通過一天天的積累,我也能獨立處理好自己的事務。

在這里我也學習到怎么和不同類型的人溝通交流,怎么鍛煉自己語言技巧,運用得體的姿態處理臨時的事故,怎么從酒店的利益出發,和顧客達成一致,還有處理好和同事之間的關系等等,這些都是在課堂上學習不到的知識,不通過實踐難以領會的經驗。

整個的實習生活讓我從員工的角度了解酒店的運作方式,從基層看到酒店的文化,這是作為顧客所看不到的一面,在其中深刻的感受到自己還是要多出來看一看,而不是待在學校里閉門造車。實習已經過去,但是實習還在影響著我,在我的理論學習上有了實踐的支撐,更加容易去領會老師傳達的意思,讓我不斷地成長。

酒店實習心得600字篇15

在酒店實習了數周,感悟頗深。對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。

服務質量的好壞關鍵在于服務意識的提高所以平時我們應做到:微笑露一點,行動快一點,腦筋活一點,效率高一點,理由少一點,做事勤一點,度量大一點,嘴巴甜一點,脾氣小一點,動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。

處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。

對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

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