吃巧果

七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。宋朝時，街市上已有七夕巧果出售，手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣。

七姐誕

廣州舊時過七巧節(jié)是非常熱鬧的。宋人劉克莊曾有詩詠道：“瓜果跽拳祝，喉羅樸賣聲。粵人重巧夕，燈光到天明。”人們在節(jié)日到來之前，姑娘們就預(yù)先備好各種奇巧的玩品，用通草、色紙、芝麻、米粒等，制成各種花果、仕女、器物、宮室模型等物。將谷種和綠豆放入小盒里浸，使之發(fā)芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。七夕晚(廣州人多從初六晚開始至初七晚，一連兩晚)，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，連指甲也涂上了紅色，然后把早已準(zhǔn)備好的各式物品，如古董珍玩、鮮花、時果以及脂粉等擺放在廳堂的八仙臺上，還要有一盞油燈放置在“仙禾”或“仙菜”中間。此時，有錢人家的廳堂布置得錦屏繡椅、富麗堂皇，一般人家盡量把廳堂擺設(shè)井然。一切都安排停當(dāng)以后，姑娘們便焚香點燭，對星空跪拜，稱為“迎仙”。自三更至五更，要連拜七次。此時，除了邀請親戚朋友前來作客以外，還要請鄰里中相識與不相識的姑娘們一起拜神，觀嘗巧藝與玩具，高高興興，熱熱鬧鬧，如巧藝與玩具受到越多人的稱贊，主家姑娘就越高興，越感到榮耀。廣州的姑娘們說，像這樣能在眾人面前展示手藝，一生是投有多少回的。拜仙之后，姑娘們手執(zhí)彩線對著燈影將線穿過針孔(古稱金針度人)，如一口氣能穿過七枚針孔者被稱為巧手(得巧)，穿不到七孔針者則“輸巧”。正如唐代詩人所描繪：“向月穿針易，臨風(fēng)整線難。不知誰得巧，明旦試看尋。”再后便焚燒紙制的圓盒(梳妝盒)，盒里裝有紙制的衣服、鞋、脂粉、梳妝鏡、梳子等，每樣一式七份。祭拜儀式結(jié)束后，八仙臺上的擺設(shè)保持不動，留待翌日(初七)供姑娘們互相串訪時參觀、評議。據(jù)明清和民國時期的一些書籍所載，廣州姑娘于七夕中展示出來的巧藝，有一粒谷粒大小的繡花鞋、指甲般大小的各式扇子，有玲瓏輕飄的小羅帳，還有特制的蓮花、茉莉、玫瑰、夜合花等，花盆只有灑杯大小，盆內(nèi)描有兩朵花，一真一假，令人難以區(qū)別。到了初七晚，繼續(xù)如昨晚一樣祀神，稱為“拜牛郎”，一般由男童主祭。七夕過后，姑娘們所制作的工藝品、玩具等互相贈送，以示友情。廣州七夕拜仙，已婚女子一般不能參加，但新婚后的新娘在過第一個七夕時，要舉行一次“辭仙”儀式。即在初六晚上祀神時，除了牲醴、紅蛋、酸姜等(取兆得子)以外，還要加上雪梨或沙梨，表示與姑娘節(jié)離別之意。據(jù)《廣州市志》卷十七所載，初七日，舊俗還有女子泛舟游石門沉香浦的活動。游艇用素馨花、茉莉花裝飾，稱為花艇。她們信此日為“仙女淋浴日”。石門浦水質(zhì)清洌，朝夕日出日落時返照兩山，有時會像海市蜃樓一樣在天空出現(xiàn)一些景幻。泛舟者坦希望能有運氣看到奇最的出現(xiàn)，故姑娘們七夕游石門沉香浦成為一項重要內(nèi)容，很是熱鬧，也成了一個節(jié)日的習(xí)俗。

“斗巧”

女孩子們比賽穿針引線、蒸巧悖悖、烙巧果子、做巧芽湯，以及用面塑、剪紙、彩繡等做裝飾品等等。 誰的手藝好，誰就得巧 。七夕前，預(yù)先備好彩紙、通草、線繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，活動開始后，手執(zhí)彩線對著燈影將線穿過針孔，如一口氣能穿七枚針孔者即為得巧，被稱為巧手，穿不到七個針孔的叫輸巧。

拜織女會

這是七夕節(jié)女眷們的聚會，叫做“拜織女”。少女、少婦們大都預(yù)先和自己朋友或鄰里們約好五六人，多至十來人，聯(lián)合舉辦。舉行的儀式，是于月光下擺一張桌子，桌子上置茶、酒。水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生，瓜子)等祭品;又有鮮花幾朵，束紅紙，插瓶子里，花前置一個小香爐。

約好參加拜織女的少婦、少女們，需要齋戒一天，待到沐浴停當(dāng)，準(zhǔn)時都到主辦者的家里來，于案前焚香禮拜后，大家一起圍坐在桌前，一面吃花生，瓜子，一面朝著織女星座，默念自己的心事。玩到半夜始散。

供奉“磨喝樂”

磨喝樂是舊時民間七夕節(jié)的兒童玩物，即小泥偶，其形象多為傳荷葉半臂衣裙，手持荷葉。每年七月七日，在開封的“潘樓街東宋門外瓦子、州西梁門外瓦子、北門外、南朱雀門外街及馬行街內(nèi)，皆賣磨喝樂，乃小塑土偶耳”。其實宋朝稍晚以后的磨喝樂，已不再是小土偶了，相反的，越作越精致。磨喝樂的大小、姿態(tài)不一，最大的高至三尺，與真的小孩于相上下。制作的材料則有以象牙雕鏤或用龍延佛手香雕成的，磨喝樂的裝扮，更是極盡精巧之能事，有以彩繪木雕為欄座，或用紅砂碧籠當(dāng)罩子，手中所持的玩具也多以金玉寶石來裝飾，一對磨喝樂的造價往往高達數(shù)千錢。