霜降節(jié)氣吃柿子原因
霜降節(jié)氣吃柿子原因
因?yàn)槭磷拥淖罴殉墒鞎r(shí)期在霜降前后,有諺語(yǔ)為證:“霜降摘柿子,立冬打軟棗”,“霜降不摘柿,硬柿變軟柿”。霜降時(shí)節(jié)的柿子個(gè)大、皮薄、汁甜,可謂達(dá)到了全盛狀態(tài),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素。假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到清熱潤(rùn)肺、生津止渴的作用;柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲;柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助肌體排泄酒精,減少酒精對(duì)肌體的傷害;柿子還有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
吃柿子可以清熱潤(rùn)肺,還可補(bǔ)筋骨,同時(shí)還有祛痰鎮(zhèn)咳的功效,是非常適合秋天吃的水果。另外,民間還有說(shuō)法認(rèn)為霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。還有些地方的民俗認(rèn)為,霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。
霜降節(jié)氣三候解析
一候豺乃祭獸
豺狼將捕獲的獵物先陳列后再食用。
二候草木黃落
大地上的樹葉枯黃掉落。
三候蟄蟲咸俯
蜇蟲也全在洞中不動(dòng)不食,垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。
霜降養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、飲食:補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降,中醫(yī)認(rèn)為,霜降應(yīng)淡補(bǔ)。因此在霜降時(shí)節(jié)飲食應(yīng)盡量保持清淡。
2、起居:穿衣要保暖,早晨莫貪睡
3、運(yùn)動(dòng):注意動(dòng)與靜的合理安排,霜降一般在農(nóng)歷九月,一片秋高氣爽的景象,此時(shí)肺金主事,運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大,可選擇登高、踢球等運(yùn)動(dòng)。
4、情志:保持良好的心態(tài),霜降過后,小草開始慢慢枯黃,樹葉也開始漸漸飄落,觸景生情,人們會(huì)變得憂思起來(lái)。心理專家介紹說(shuō),秋天是各種情緒病高發(fā)時(shí)節(jié)。如果調(diào)理不當(dāng),極易誘發(fā)抑郁癥等其他心理疾病。因此,保持良好的心態(tài),因勢(shì)利導(dǎo)、宣泄積郁之情、培養(yǎng)樂觀豁達(dá)之心,是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。
霜降節(jié)氣三候
一候豺乃祭獸
“豺乃祭獸”這個(gè)詞最早出現(xiàn)在《逸周書》中:“霜降之日,豺乃祭獸”。又曰:“豺不祭獸,爪牙不良”。意思是說(shuō)此節(jié)氣中豺狼開始捕獲獵物,并以先獵之物祭獸,以獸而祭天報(bào)本也,方鋪而祭秋金之義。如同人間新谷的收獲,用以祭天,以示回報(bào),并以此祈禱來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。是獸之義,也是人之本也。
二候草木黃落
秋盡百草枯,霜落蝶飛舞。秋天,西風(fēng)漫卷,催落了葉,吹枯了草。逐漸寒冷的氣候,將大自然所有的生命力進(jìn)行了一次次毀滅性的摧殘。翠減紅消,雁影無(wú)蹤。而人的情感,也進(jìn)入深沉的低谷。離愁別恨,凄風(fēng)苦雨,盡皆展示深秋的悲苦,觸及人心。
三候蜇蟲咸俯
蜇蟲也全在洞中不動(dòng)不食,垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。此時(shí)的大自然,是一種寂靜的美。經(jīng)過了生機(jī)勃勃的春,熱鬧蓬勃的夏,收獲喜慶的秋,生命的輪回,又進(jìn)入休眠的狀態(tài)。蜂蝶不見蹤跡,蜇蟲無(wú)聲,都為經(jīng)歷漫長(zhǎng)的冬天而作準(zhǔn)備。那是以修行的姿態(tài),期待來(lái)年的新生。
霜降的節(jié)氣風(fēng)俗活動(dòng)
1、霜降吃柿子
在我國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是:霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。
2、霜降登高
霜降時(shí)節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠(yuǎn)眺,賞心悅目,但也要有所講究。
4、霜降到了拔蘿卜
在山東地區(qū),有句農(nóng)諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說(shuō),是指霜降以后早晚溫差大,露地蘿卜不及時(shí)收獲將出現(xiàn)凍皮等情況,影響蘿卜品質(zhì)和收成。
5、鴨子好吃霜降補(bǔ)
閩南和我國(guó)臺(tái)灣的民間在霜降的這一天,要進(jìn)食補(bǔ)品,也就是我們北方常說(shuō)的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語(yǔ),叫做“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”。從這句句小小的諺語(yǔ)就充分的表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時(shí)節(jié),閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非常火爆,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了,看來(lái)他們也必定會(huì)過一個(gè)開開心心的霜降節(jié)氣了。
6、霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來(lái)補(bǔ)充能量,祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。