飲食調養

飲食調養也是養生的重要一項，陰虛之人宜防燥護陰、滋腎潤肺，可食用柔軟甘潤的牛奶、豆漿、雞蛋、魚肉、蜂蜜、銀耳、蘿卜、白菜、香蕉、甘蔗等食物，忌食辣椒、胡椒等燥熱食物。而陽虛者應食用溫熱、熟軟的豆類、大棗、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉、狗肉等，忌食粘、干硬、生冷的食物。

增苦忌咸

大雪節氣，是養生的大好時機，但進補要適度。建議，大雪之后的飲食宜“增苦忌咸”，尤其要少吃過咸的食物。選擇食補的人群，可多吃蘿卜、白菜等日常食用的蔬菜，肉類也宜選擇豬肉、魚類或者羊肉，而如果想經常食用紅棗、荔枝、桂圓、枸杞等藥食兩用的食品，最好咨詢醫生，據情選食。

重視頭部和足部的保暖

大雪期間，是陰氣最旺盛的時期，注意保暖很重要，尤其應重視頭部和足部的保暖。從中醫理論上講，這個節氣若不戴帽子，頭部散失的熱量就會非常多，頭部的保暖與人體的熱平衡有著十分密切的關系。寒冬護腳尤為重要，建議大家應該選好保暖的鞋襪，最好選用透氣性好的棉線襪，同時多活動足部，促進血液循環 。

及時補充水分

大雪節氣，室內氣候干燥，新鮮蔬菜減少，會造成維生素B缺乏而誘發口角炎。應多喝水，多吃水果蔬菜。由于室內外干燥，空氣濕度很低，一定要多喝水，及時補充水分保證器官正常的新陳代謝 ，一般每日補水不應少于2000～3000毫升(即常說的“8杯水”，一杯約300毫升)。

養宜適度，所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導致調養失度，不知所措。養勿過偏綜合調養要適中。正如有些人食補太過則會出現營養過剩，過分靜養只逸不勞則會出現動靜失調，若藥補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產生失調而事與愿違。

2023大雪是幾月幾日

2023年大雪開始時間：12月7日 17:32:44

2023年大雪結束時間：12月22日 11:27:09

2023年大雪農歷時間：十月廿五

2023年大雪星期時間：星期四

大雪的含義

大雪節氣，通常在每年的12月7日(個別年份是6日或8日)，其時視太陽到達黃經255度。《月令七十二候集解》說：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均進一步減少，東北、華北地區12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區則不到1毫米;大雪，雪的大小按降雪量分類時，一般降雪量5.0-10毫米。

這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

大雪節氣吃什么

腌雪菜

大雪節氣前后，不少地方的老年人會腌一些雪菜過冬食用。雪菜又叫雪里蕻，雪菜屬于性溫、味甘辛的蔬菜，還含有胡蘿卜素和大量食用纖維素。從養生的角度看，雪菜有助于增加大腦中氧含量，起到醒腦提神的作用。在寒冷的冬天里面，不妨多吃點腌制的雪菜吧。

吃羊肉

說到大雪節氣的傳統食物，北方地區最少不了的就是吃羊肉。羊肉是歷來民間冬季進補的重要食材之一，不僅可以促進血液循環，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化。另一方面由于其營養豐富，對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益。所以無論是羊肉燉湯還是羊肉煲粥，都是非常受歡迎的。

腌臘肉

民間有句俗話：“小雪腌菜，大雪腌肉”，意思是說每逢大雪節氣，家家戶戶就會忙著腌制臘肉。在古時候肉類不易保鮮，而大雪節氣天氣比較寒冷，人們發現這個時候腌制肉類食品不易變質，于是就有了大雪節氣腌制臘肉的習俗。臘肉是中國腌肉的一種，主要流行于四川、湖南和廣東一帶。

大雪節氣為什么吃山楂

中醫學認為，山楂性微溫味酸、甘，能消食積補脾，健胃，行結氣，活血化瘀，治婦人產后耳枕痛，惡露不盡，消肉積癥瘕，痰飲痞滿，滯血痛脹，化血塊、氣塊等。明朝大醫家李時珍的《本草綱目》就指出山楂有消食、化淤、治腫瘤三大功效，尤其強調了山楂的活血化淤作用。