2023末伏完整起止時間表

2023年末伏是從8月10日開始到8月19日結束，8月20日出伏。

三伏天的習俗

1、頭伏餃子：

在和面的時候稍微放一點黃豆粉(十分之一即可)，既能讓面團彈性更好，又能避免粘連，還能提高餃子皮的營養質量。餃子餡千萬不要做成大肉丸子，肥肉要少，可以考慮加入各種海鮮、菌類、雞蛋和蔬菜，減少豬肉的比例。這樣做出來的餃子，口味清淡鮮美，營養價值也更高。因為餃子當中蔬菜的數量還是不夠，建議再加一兩盤涼拌菜佐餐，加點蒜泥和醋，殺菌又爽口。

2、二伏面：

不要做成調味汁拌涼面，而要豐富面碼和鹵汁的內容。鹵子里面一定要放雞蛋或肉，素食者可以放豆腐干絲替代，以增加蛋白質的供應。吃涼面的.時候，要多放點芝麻醬。面碼不要永遠是黃瓜絲，記得加入B族維生素更為豐富的焯青菜、嫩豆角和嫩豌豆、嫩毛豆等。這樣口感又豐富，又能幫助提供營養。面條本身呢，也不必總是精白面粉做的，不妨換成蕎麥面、綠豆面、雜豆面等，口感更豐富，營養價值也更高。

3、三伏烙餅卷雞蛋：

餅和雞蛋固然不錯，但缺乏膳食纖維，鉀元素和維生素C也不足，要再加涼拌蔬菜來搭配，營養才平衡。烙餅這東西很實在，卷了雞蛋吃，容易吃過量，不利于控制體重，所以一定要注意，炒雞蛋時少放點兒油，餅也要做薄一點兒。如果嫌烙餅麻煩厚重，其實做一碗雜糧面糊，烙成軟煎餅也不錯，卷雞蛋吃是一樣的。

2023年三伏天具體時間

2023年入伏的日期：2023年07月11日，星期二癸卯年(兔年)五月廿四。初伏：2023年7月21日-2023年7月30日，共10天，中伏：2023年7月31日-2023年8月9日，共10天，末伏：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。

夏季防暑小知識

一、夏天不提倡進行爬山等在室外、白天進行的劇烈活動，建議可選擇游泳、早晚慢跑等體育活動。

二、要多喝白開水，并且要定時飲水，不要等口渴時再喝，口渴后不宜狂飲。應少喝果汁、汽水等飲料，其中含有較多的糖精和電解質，喝多了會對胃腸產生不良刺激，影響消化和食欲。

三、不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊濕熱，而濕熱過盛又是誘發皮膚發生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會助熱生濕，無異于火上澆油。

四、飲食不宜過于清淡。夏天人的活動時間長，出汗多，消耗大，應適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養食品，以滿足人體代謝需要。夏天的時令蔬菜，如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高;新鮮水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90%，都可以用來補充水分。

五、午睡時間不宜過長。午睡時間過長，中樞神經會加深抑制，腦內血流量相對減少會減慢代謝過程，導致醒來后周身不舒服而更加困倦。

六、忌受熱后“快速冷卻”。炎夏，人們外出或勞動歸來，喜歡不是開足電扇，就是立即去洗冷水澡，這樣會使全身毛孔快速閉合，體內熱量反而難以散發，還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足，使人頭暈目眩。

七、空調室內外溫差不宜太大。使用空調室內外溫差不超過5度為宜，即使天氣再熱，空調室內溫度也不宜到24度以下。

八、不宜佩戴金屬首飾。金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水，所接觸到的皮膚可能出現微紅或瘙癢等癥狀，容易引發接觸性皮炎。

九、夏天出門記得要備好防曬用具，最好不要在上午10點至下午4點時在烈日下行走。如果此時必須外出，一定要做好防護工作，如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡，最好涂抹防曬霜。

十、生活起居要規律，不經常熬夜，保證充分的睡眠也是預防中暑的有效措施。睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電扇下。

十一、出門還要隨身攜帶防暑降溫藥品，如十滴水、仁丹、風油精等，以防應急之用。

2023年出伏以后天氣還熱嗎

出伏以后天氣還會熱大半個月，但沒有三伏天那么熱，這段時間的平均氣溫在30-35度以上，因為立秋后就是秋老虎時期，而秋老虎的時間有長有短，半個月至一個月不等，一般要等到白露節氣天氣才會涼快。而根據日歷顯示白露節氣是9月7日，意思就是出伏后再過18天的樣子天氣就轉涼了。

一般來講北方出伏之后，早晚天氣會轉涼;而南方的天氣，即使是出伏之后，炎熱的感覺也會一直持續到9月、10月，甚至更久。在南方，一般有立秋后還有18天地火的說法。也就是說，立秋過后18天，天氣開始變得早晚涼，但白天依然會有35攝氏度左右的氣溫，有時仍會感到悶熱。一般要到9月上旬的白露前后，天氣才會變得真正涼爽。

出伏后天氣會比較干燥，此時大家可吃些梨、蓮藕、百合、黑豆，喝些菊花茶來去燥潤喉、清熱解毒。